Cuajada de galleta

Los ingredientes:

1 litro de leche
1/2 paquete de galletas maria
75 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
5 cucharadas de caramelo liquido

Preparación:

Poner a calentar la leche, añadir las galletas trituradas y el resto de los ingredientes, y mantener a fuego moderado moviendo con una cuchara de palo durante unos seis minutos. Terminado el tiempo, pasar por la batidora y repartir en vasitos. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico-

Si se hace en Thermomix: se trituran las galletas, se añaden el resto de los ingredientes y se programa 6 minutos, velocidad 5 y 90º. Cuando termine el tiempo, se ponen en vasitos y cuando están fríos se pasan al frigorifíco

via recetasdemama.es